..آلمائـــــ آلرمضانيةـــــدة ..

بمناسبة حلول شهر الخير شهر رمضان المبارك..

الله يبارك لنا و لكم فيه و يغفر لنا ذنوبنا

ويعيده علينا و عليكم بالصحة و العافية يا رب

و لما يتميز به هذا الشهر بأنواع الأطباق و المأكولات و امختلف الموائد الشهية

كل الي مطلوب منكم تورونا همتكم و شطارتكم في المطبخ

تـــــسجلو حضوركم بطبق رمضـــــــــــان

((معجنات..سلطات ..شوربا..طبق رئيسي..حلويات ..مشروبات...الخ))

اي شي يتـــــاكل

المهم نتثقف و نجوع شوي و نتشاها شوي

امممممممممممم

يا ليت كلكم تشاركون ( أعضاء / مشرفين / أداره / شباب أو بنات )

خلونا نعلق و ننبسط على طبخكم

تحيتي

الواحد راه يخمم كيفاش يطيب بهالسخانة

خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ

و زدتينا نتي تاني كزينة وحدخرا

و علاش هاكا

هههههههههههههههههههههههه

مشكورة ليال فكرة رائعة

هههههههههه بس أنا ما بقدر قاوم رح شارك بعد الفطور أحسن
ماشي حبيتي رح نشارك بكل شيئ نعرفو عن الطبخ ولو أني ما بتوقع اني رح فيدكم كتير
لانو ماشاء الله عني كسلاااااااااااااااااااااااانه بالطبخ هههههههه
مشكورة ليال على أفكارك الرائعه

أوك راح نشارك انا الاولى خخخخخخخخخخخخخخخ

هذا طبق الشوربة ( الحريرة )

..آلمائـــــ آلرمضانيةـــــدة .. Harira

هذا طبق الحلو مرقة حلوة ( برقوق )

..آلمائـــــ آلرمضانيةـــــدة .. 400

هذا طبق السلطة

..آلمائـــــ آلرمضانيةـــــدة .. 3264

بسم الله الرحمن الرحيم

اقدم لكم اليوم :

طاجين اللحم بالجلبانة

المقادير

1 ـ كلغ جلبانة

300 غ لحم خروف

15 غ زيتون مصبر

ليمة مصبرة

4 ملاعق كبيرة زيت

1/2 ملعقة كبيرة سمن

سكن جبير

زعفران

ملح

التحضير

1ـ في الطنجرة ، ضعي اللحم ، الزيت ، السمن ،

الملح ، الزعفران ، سكن جبير ، غي الكل بالماء

واتركيه يطهى على نار هادئة ، إنزعي بعدها اللحم

المطهي ، وضعي الجلبانة ، ضعي القليل من الماء

إن كان ضروري ، واتركيع يطهى .

2 ـ عندما تطهى الجلبانة تقريبا ، أضيفي قشور

الليمون ، المقطعة إلى قطع والزيتون المغلي ،

اتركيه يطهى حتى تتحصلي على صلصة خائرة ،

إنزعيها من النار ، ثم إرجعي قطع اللحم .

يقدم ساخنا

وبالهناء والشفاء

مممممممممممممممه

شو طيب مستني دعوتك لي لاافطر عندكم

تسلم ايديكي يارب

اي نحنا مالنا دخل بالطبخ

بس اعزمونا طيب شي مرة

مو هيك عمر