سلطة بابا غنوج بالنعناع ومقبلات اخرى

السلام عليكم ورحمة الله و بركاتة

سلطة بابا غنوج بالنعناع ومقبلات اخرى

عزيزتى لعمل بعض المقبلات اللذيذة والقاتحة للشهية اليك تتبيلة سهلة احتفظى بها فى برطمان بلاستك
فى فريزر الثلاجة استخدميها عند الطلب توفر لكى الوقت وهى عبارة عن
( ثوم -فلفل اخضر - فلفل احمر-ملح -كمون) اضربيهم واحتفظى بهم وعند الاستعمال
بنضيف ليمون-خل -بقدونس -نعناع على حسب الاستخدام

# سلطة بابا غنوج بالنعناع

المقادير:

( واحدة بذنجان رومى-طحينة - ليمون - خل - والتتبيلة الى ذكرتها-ورق نعناع)

الطريقة:
1-اشوى الباذنجانة بوضعها على صاجة فوق النار مع فتحها بالسكين فتحات صغيرة لسهولة شويها
وبعد النضج قشريها وقطعيها وضعيها فى الخلاط وضيفى لها التتبيلة السابقة مع ورق النعناع واضربيهم
2- نصف كوب طحينة ضيفى اليها ماء فاتر وخل وتقلب جيدا ويضاف لها قليل من الملح والفلفل الاسود الناعم
3- ثم ضيفى الباذنجان المضروب فى الخلاط الى الطحينة وقلبيهم جيدا وجمليه بورق النعناع

# سلطة الطماطم

قطعى طماطم حلقات وضيفى اليها التتبيلة السابقة بعد اضافة ليمون وخل وشرائح جزر للتجميل او بقدونس

سلطة بابا غنوج بالنعناع ومقبلات اخرى Onetooneqt0

# باذنجان مخلل

اسلقى كيلو باذنجان طويل اسود بعد نزع كأس البازنجانة ويترك حتى ينضج
ينشل من الماء ويترك ليبرد و يشق بالطول ويحشى بالتتبيلة السابقة ويرص فى علبة بلاستيك ويضاف اليه ماء وخل وليمون وملح وكمون وجزء من التتبيلة ويترك فى الثلاجة يومين ثم يقدم ويوضع فى الثلاجة ويقدم بعد يومين

سلطة بابا غنوج بالنعناع ومقبلات اخرى 28305073yk3

سلطة بابا غنوج بالنعناع ومقبلات اخرى Thumbs-up

اتمنى ان تعجبكم المقبلات

اممممممممممممممم

يسلمو ايديكي بتولتنا وطباختنا الشاطرة

يعطيكي العافية يارب

تسلم ايدك بتول
الله يعطيكي العافية

الله يعافيك عمر شكرا على المرور الحلو نورت

الله يعافيكي دمعة عمر نورتي

» سلطة النعناع الحارة
» *( سلطة الفواكه المميزة )*
» سلطة الفواكه بنكهة الزنجبيل المغربية