منتدى عمرالحلبي

مرحباً بك عزيزي الزائر يشرفنا أن تنظم معنا

منتدى عمرالحلبي

مرحباً بك عزيزي الزائر يشرفنا أن تنظم معنا

منتدى عمرالحلبي

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى عمرالحلبي

منتدى عمرالحلبي (المحبة تجمعنا لنرتقي بأخلاقنا وقيماً السامية والمعلومة والفائدة هدفنا)

الرئيسية

البوابة*

أحدث الصور

التسجيل

دخول

منتدى عمرالحلبي :: المنتدى :: الاقسام الفرعية :: قسم المرأة :: الطبخ والأكل

<<<< . طريقة تحضيرجميع انواع الايس كريم . >>>

اذهب الى الأسفل

3 مشترك

كاتب الموضوع

رسالة

بتول
ضيفة شرف

عدد الرسائل : 2696
العمر : 40
البلد : فلسطين -غزة
تاريخ التسجيل : 14/04/2008

<<<< . طريقة تحضيرجميع انواع الايس كريم . >>> Empty

موضوع: <<<< . طريقة تحضيرجميع انواع الايس كريم . >>> الإثنين أبريل 14, 2008 10:32 pm

طريقة تحضيرجميع انواع الايس كريم . >>> <hr style="COLOR: #d59eb6" SIZE=1> المقادير‎: ‎ ‏ 4أكواب وبينج كريم‏‎ ‏½ 1 كوب سكر‎ ‏1‏‎ ‎ملعقة طعام خلاصة فانيلا‎ ‎سائلة‎ ‏2 كوب حليب كامل الدسم ‏ رشة ملح‎ ‎ ‎ الطريقة‎:‎ في أناء كبير‏‎ ‎اخفقي مع بعض جميع المقادير جيدا ثم ضعيها في الالة الخاصة للابس كريم أو ‏ضعيها في‎ ‎علبة محكمة الإغلاق وادخليها الفريزر حتى تتجمد‏‎ <hr style="COLOR: #0000ff" SIZE=1> آيـس كـريـم الـفـراولــة المقادير‎:‎ ‏2‏‎ ‎كوب فراولة ‏ ‏½ كوب سكر‏‎ ‏ 3 صفار بيض مخفوقات‎ ‏½ كوب‎ ‎سكر‎ ‏1‏‎ ‎كوب حليب‎ ‏¼ ملعقة صغيرة ملح‏‎ ‏2 كوب كريمة ثقيلة‎. ‏1 ملعقة طعام‎ ‎خلاصة فانيليا سائلة‏‎ ‎ ‎ الطريقة‎: ‎ ‏1- اهرسي الفراولة مع ½ كوب سكر‎ . ‎ ‏ 2- اخلطي الصفار والسكر والحليب والملح في أناء على نار متوسطة الحرارة وحركية حتى‏‎ ‎يقارب للغليان " لا تدعية يغلي ".‏ ‎ ‏3- ضعي المزيج في الثلاجة حتى يبرد لمدة 2-3 ساعات‏‎ ‎مع تحريكه بين الحين والحين‏‎.‎ ‎ ‏4- صبي الكريمة والفانيليا على خليط الحليب ثم ضعي خليط‏‎ ‎الفراولة ثم ضعيها في الالة ‏الخاصة حتى تجمد‎ أو ضعيها في علبة من البلاستيك‏‎ ‎وادخليها في الفريزر حتى تتجمد‎ <hr style="COLOR: #0000ff" SIZE=1> ايس كريم القهوة المقادير‎: ‎ ‏1 علبة حليب محلى مركز‎ ‏1‏‎ ‎كوب قهوة محضرة وغامقة باردة‎ رشة ملح‎ ‏1‏‎ ‎ملعقة صغيرة فانيليا‎ ‏2‏‎ ‎كوب كريمة ثقيلة مخفوقة‎ ‎ ‎ الطريقة‎: ‎ ‏1- يخلط الجميع في الخلاط الكهربائي حتى تصبح كثيفة‎ . ‎ ‎ ‏2- توضع في علبة بلاستيك وتدخل الفريزر حتى تتجمد.‏ آيـس كـريـم الــشـوكـولاتـة المقادير‎: ‎ ‏2 كوب كريمة ثقيلة‎ ‏½ كوب سكر‎. ‏1 كوب وبينج كريم‎ ‏3‏‎ ‎ملاعق طعام كاكاو بودرة‎ ‎ الطريقة‎:‎ ‏1- اخلطي جميع المقادير في الخلاط‎ ‎الكهربائي حتى يمتزجا جيدا‎ ‎‏.‏ ‎ ‏2- ضعيها في علبة بلاستيك وادخليها الفريزر حتى تتجمد‎ <hr style="COLOR: #0000ff" SIZE=1> فـروزن يـوقـرت بـالـكـاكـاو والـمـوز المقادير‎: ‏¼ كوب كاكاو غير محلى بودرة‎ ‏¼ كوب سكر‏‎ ‏½ 1 كوب حليب مكثف أبو‎ ‎قوس‎ ‏¼ ‏‎ ‎كوب شراب الذرة الخفيف (كورن سيروب)‏‎ ‏2علبة زبادي صغيرة الحجم‎ ‏1موز‎ ‎مهروسة‎ ‎ ‎ الطريقة‎: ‎ ‏1- ضعي الكاكاو والسكر في قدر على نار متوسطة‎ ‎الحرارة ثم أضيفي إليها الحليب وحركي ‏باستمرار حتى تذوب المقادير.‏ ‏2-‏ارفعيها من على‎ ‎النار ثم أضيفي شراب الذرة اتركيها تبرد تماما.‏ ‎ ‏3- أضيفي لها الزبادي والموز‎ ‎وحركي بالخفاقة حتى يختلط المزيج.‏ ‎ ‏4 - ضعيها في علبة محكمة الإغلاق وادخليها الفريزر‏‎ ‎حتى تتجمد جيدا <hr style="COLOR: #0000ff" SIZE=1> آيـس كــريم الـحـلـيـب بـالـفـسـتـق المقادير :‏ ‏10 حبات فستق‏‎ ‏20حبة لوز‎ ‏2 كوب ماء‎ ‏1 علبة حليب نستله‎ ‎المركز المحلي‎ ‏3 ملاعق صغيرة دقيق الذرة‎ ماء لتذويب دقيق الذرة‎ ‏6 حبات هيل صغيرة (مطحون)‏‎ خلاصة الفانيلا‎ ‏4 ملاعق كبيرة كوكتيل فواكه‎ ‎مشكلة‎ ‏2 مغرفة آيس كريم بالفانيلا‎ هلام الفراولة‎ ‎ طريقة التحضير‎ : ‎ ‏1- تنزع قشور الفستق واللوز وتغسل الحبات وتقطع رفيعا.‏‎ ‏2- يغلي الماء بعد‎ ‎إضافة حليب نستله المركز المحلى إليه.‏‎ ‏3- نخلط الدقيق مع الماء حتى يتكاثف ويضاف‎ ‎الى الحليب المغلى‎ ‎‏.‏‎ ‏4- نضيف الهيل المطحون.‏‎ ‏5- يضاف السكر حسب الرغبة ويوضع‎ ‎الخليط في البراد حتى يبرد.‏‎ ‏6- يضاف الفستق واللوز وتخلط.‏‎ ‏7- تضاف نقطة أو‎ ‎نقطتان من خلاصة الفانيلا الى خليط الحليب وتبرد حتى التثلج.‏‎ ‏8-التقديم...‏‎ في كوب‎ ‎توضع ملعقتان كبيرتان من كوكتيل الفواكه المشكلة والحليب المحضر , صف مغرفة ‏من الآيس‎ ‎كريم بالفانيلا وأخيرا ملعقتان صغيرتان من هلام الفراولة

الرجوع الى أعلى الصفحة

اذهب الى الأسفل

دمعة عمر
مشرفة قسم الاطفال

عدد الرسائل : 2967
تاريخ التسجيل : 14/04/2008

<<<< . طريقة تحضيرجميع انواع الايس كريم . >>> Empty

موضوع: رد: <<<< . طريقة تحضيرجميع انواع الايس كريم . >>> الأربعاء أبريل 16, 2008 7:41 am

شكرا لك بتول على المعلومات الجميلة اوعدك اني راح اعمل بيها لاني بحب الايس كريم جدا الله يعطيكي العافية

الرجوع الى أعلى الصفحة

اذهب الى الأسفل

عمرالحلبي
المدير العام للمنتدى

عدد الرسائل : 3974
العمر : 44
البلد : سوريا ( مدينة منبج )
تاريخ التسجيل : 12/04/2008

<<<< . طريقة تحضيرجميع انواع الايس كريم . >>> Empty

موضوع: رد: <<<< . طريقة تحضيرجميع انواع الايس كريم . >>> الخميس أبريل 17, 2008 7:04 am

اممممممممممم طيبة كتير بتولتنا مع انو سناني بيوجعوني بس بموت باكل الحلو والايس كريم

الرجوع الى أعلى الصفحة

اذهب الى الأسفل

بتول
ضيفة شرف

عدد الرسائل : 2696
العمر : 40
البلد : فلسطين -غزة
تاريخ التسجيل : 14/04/2008

<<<< . طريقة تحضيرجميع انواع الايس كريم . >>> Empty

موضوع: رد: <<<< . طريقة تحضيرجميع انواع الايس كريم . >>> الإثنين مايو 19, 2008 6:57 am

شكرا على المرور دمعة عمر نزرتي

الرجوع الى أعلى الصفحة

اذهب الى الأسفل

بتول
ضيفة شرف

عدد الرسائل : 2696
العمر : 40
البلد : فلسطين -غزة
تاريخ التسجيل : 14/04/2008

<<<< . طريقة تحضيرجميع انواع الايس كريم . >>> Empty

موضوع: رد: <<<< . طريقة تحضيرجميع انواع الايس كريم . >>> الإثنين مايو 19, 2008 6:58 am

هههههههههههههههه منور عمر شكرا الك صحتين وهنا يارب

الرجوع الى أعلى الصفحة

اذهب الى الأسفل

<<<< . طريقة تحضيرجميع انواع الايس كريم . >>>

الرجوع الى أعلى الصفحة

صفحة 1 من اصل 1

مواضيع مماثلة

» موسوعه من الايس كريم بالصور
» صناعه الايس كريم المنزلي بعدة طرق...^_^
» ايس كريم بالبسكويت
» للوداع انواع
» طريقة عمل الشباكية بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:

لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

منتدى عمرالحلبي :: المنتدى :: الاقسام الفرعية :: قسم المرأة :: الطبخ والأكل

انتقل الى: