موضوع: حلـــــى الكوكــــيـــز......بالصور:) الأحد أبريل 27, 2008 1:34 pm
كوكيز بقطع الشوكولاته Chocolate chip
كوب جوز (عين الجمل ) مجروش
الطريقة أولا سخني الفرن على درجة حرارة 180ْ س
اخلطي الطحين + بيكربونات الصوديوم + الملح في وعاء
المقادير
كوبين و ربع طحين متعدد الستخدامات
1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
1 ملعقة صغيرة ملح
كوب زبدة ( 2 اصبع )
ثلاثة أرباع كوب سكر أبيض ثلاثة أرباع كوب سكر أسمر 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
بيضتان
كوبان قطع الشوكولاته Chocolate chip
في وعاء آخر اخفقي الزبدة + السكر الأبيض و الأسمر + الفانيليا
إلى أن يصبح أبيض و هش..
ثم أضيفي البيض و اخلطي جيدا
و الآن أضيفي خليط الطحين إلى خليط البيض و السكر و اخلطي جيدا جيدا
هكذا يصبح شكل المزيج بعد إضافة الطحين
أضيفي قطع الشوكولاته و الجوز و اخلطي مرة أخرى هكذا يصبح
و الآن خذي مقدار ملعقة طعام من الخليط و و أنزليها على صينية فرن مدهونه او على ورق مشمع . أسقطيها فقط لا تضغطيها من الأعلى. مع الحرص على تكوين مسافة بين كل قطعة و الأخرى
و الآن مدة الخبز تعتمد على ذوقك الشخصي .. إذا كنتي تفضلين الكوكيز لين قليلا اخبزيه لمدة 9 إلى 8 دقائق .. أما إذا كنت تفضلينه مقرمشا اخبزيه لمدة 11 - 12 دقيقة. أخرجيه من الفرن واتركيه إلى أن يبرد .
ثم تمتعوا بطعمه اللــــــــذيذ :
صحتين على قلوبكم وهــ تعبــت هههههههههه
عمرالحلبي المدير العام للمنتدى
عدد الرسائل : 3974 العمر : 44 البلد : سوريا ( مدينة منبج ) تاريخ التسجيل : 12/04/2008
موضوع: رد: حلـــــى الكوكــــيـــز......بالصور:) الإثنين أبريل 28, 2008 10:46 am
اممممممممممممممممممممممممم
شو طيبة تسلم ايديكِ اختي الكريمة فراشة
بتول ضيفة شرف
عدد الرسائل : 2696 العمر : 40 البلد : فلسطين -غزة تاريخ التسجيل : 14/04/2008
موضوع: رد: حلـــــى الكوكــــيـــز......بالصور:) الجمعة مايو 02, 2008 11:36 pm
ممممممممممممممممممممممممممم الله عليكي يا فراشه اول شى منورة شو هل الاكله الطيبه مممممممممممم والله اشتئتا لاكلاتك الطيبه يا زوءءءءءءءءءءءءءء مشكورة كتيرررررررررررررررررررر
ليال المشرفة العامة للمنتدى
عدد الرسائل : 3372 العمر : 44 البلد : الجزائر تاريخ التسجيل : 12/04/2008
موضوع: رد: حلـــــى الكوكــــيـــز......بالصور:) الجمعة مايو 09, 2008 3:47 am
درب الامل مشرفة قسم المرأة
عدد الرسائل : 2710 العمر : 43 البلد : الجزائر تاريخ التسجيل : 17/05/2008
موضوع: رد: حلـــــى الكوكــــيـــز......بالصور:) الجمعة مايو 30, 2008 5:36 am