بتول
ضيفة شرف
عدد الرسائل : 2696
العمر : 40
البلد : فلسطين -غزة
تاريخ التسجيل : 14/04/2008
 |  موضوع: فطيرة الصباح  الإثنين أغسطس 11, 2008 3:22 am | |
|
المقادير ..
كاسين و نصف طحين
كأس ماء
ربع كأس زيت
بيضة
ملعقةاكل خميرة فورية
ملعقة ص ملح
ملعقة ص سكر
ثلاث ملاعق اكل حليب بودرة
للوجه:
زعتر مطحون مع السمسم
اربع ملاعق كبيرة جبن كريم
ثلاث ملاعق مايونيز
بيضه
اربع ملاعق ماء
ذره ملح
الطريقة :
في اناء يوضع الزيت + الماء+ الخميرة السريعه الفورية + البيضة+ و يضرب في خلاط الكيك الكهربائي
و في اناء آخر يخلط الطحين + الملح+ السكر + الحليب البودرة
و يضاف الى الخليط الاول و يعجن الى ان تصبح العجينة متماسكة وتترك لمدة ساعة تقريبا الى ان تنتفخ ويتضاعف حجمها
في هذه الاثناء نحضر الخلطة التالية:
نضيف الجبن + المايونييز + البيضة + الماء+ الملح و قليل من الزعتر و نخلطهم بالمضرب الكهربائي
و في و عاء الفرن المستطيل نمد العجينة الي اتضاعف حجمها و تسوي السطح باليد جيدا
ثم نصب عليها خلطة الجبن و المايونيز و نرش الوجة و نغطيه بالزعتر
ثم ندخله الفرن
| |
|
درب الامل
مشرفة قسم المرأة
عدد الرسائل : 2710
العمر : 43
البلد : الجزائر
تاريخ التسجيل : 17/05/2008
| | موضوع: رد: فطيرة الصباح الإثنين أغسطس 11, 2008 5:35 am | |
|
تسلم ايدك بتول شكرا لك على هذه الوصفة راح نجربها ان شاء الله
| |
|
امينة
مشرفة القسم العام
عدد الرسائل : 1276
العمر : 40
البلد : الجزائر
تاريخ التسجيل : 30/05/2008
| |
بتول
ضيفة شرف
عدد الرسائل : 2696
العمر : 40
البلد : فلسطين -غزة
تاريخ التسجيل : 14/04/2008
| | موضوع: رد: فطيرة الصباح الجمعة أغسطس 15, 2008 10:20 am | |
| | |
|
الكلمة طيبة صدقة
عدد الرسائل : 22
العمر : 47
البلد : mroc
تاريخ التسجيل : 14/05/2009
| | موضوع: رد: فطيرة الصباح الجمعة مايو 29, 2009 7:18 pm | |
| | |
|
