حلوة جزايرية

موضوع: حلوة جزايرية الأحد يوليو 13, 2008 4:38 am

اليكم
العجينة

3 كيلات لوز مرحي

2 كيلات سكر ناعم

قشور حبة ليمون

3 أو

4 حبات بيض حسب الحجم

م ك من الفانيلا

الطلاء :

3 بياض البيض

1 ملعقة من عصير الليمون

1 ملعقة صغيرة من الزيت

5 ملاعق ك من ماء الزهر

سكر ناعم منخول

التحضير :

في وعاء اخلطي اللوز + السكر الناعم +الفانيلا +

قشور الليمون ، بللي بالبيض حتى تحصلي على عجينة نتجانسة و طرية .

على طاولة عمل نرش قليل من الطحين و بالحلال نبسط العجينة بسمك 3سم و نقطع الشكال التي نريد :

دوائر مثلثات أو مربعات .

نضعها في صينية مرشوشة بقليل من الطحين تدخل الفرن

(متوسط الحرارة 150°)

مدة 15 دقيقة إلى أن تجف ويصبح قاعها نوعا ما وردي . تخرج من الفرن وتترك لتبرد .

تحضير الطلاء :

اخفقي بياض البيض، ضفي عصير الليمون والزيت (الزيت يعطيه بريقا و لمعان)

+ ماء الزهر. أضيفي السكر الناعم تدريجيا إلى أن تحصلي على طلاء غير سائل .

جربي الطلاء على حبة وإن سال أضيفي السكر الناعم .

بإمكانك تلوين الطلاء وتزيين الوجه حسب الرغبة

أرجوا أن تنال إعجابكم

بالهناء والشفاء

شكرا لك ليال نورتي بمرورك

موضوع: رد: حلوة جزايرية السبت يوليو 26, 2008 6:33 pm

امممممممم شو طيبة تسلم ايديكي امال

» نكت حلوة ......
» نكت حلوة.............
» حلويات بسيطة واشكال حلوة
» نكت حلوة‏
» نكت حلوة أضف تعليقك؟؟؟؟